Açıklaması iso 22000 gıda belgesğ Hakkında 5 Basit Tablolar
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma işlemlemi konstrüksiyonlmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri kabilinden bazı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.İlgili şirketlerin sadece şirket aracılığıyla tanımlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylecene, ISO